Koi-visse is groot, ornamentele visse wat wêreldwyd gewild is vir damme. Jy kan hulle enige plek van agterplase tot dieretuine sien. Hulle is gewild as gevolg van hul geharde natuur en pragtige voorkoms, wat albei perfek maak vir damlewe. Die blote grootte van hierdie visse het jou egter dalk laat wonder of mense hierdie visse eet. Baie diere wat ons as troeteldiere of andersins oneetbaar beskou, word immers in verskeie wêrelddele geëet. Hoekom sal Koi-visse anders wees?
Eet mense Koi-vis?
Die eenvoudigste antwoord op hierdie vraag lê daarin om te verstaan wat Koi-visse is. Koi-visse is spesiaal geteelde karpe wat regoor die wêreld geëet word. Koi is dalk nie topgeh alte-voedselvisse nie, aangesien hulle geteel word vir voorkoms en nie smaak nie, maar hulle groei tot ongeveer 3 voet lank, so hulle is ook nie klein braai nie. Trouens, sommige spesiaal geteelde variëteite van Koi kan amper 5 voet lank word.
Koi-visse bereik ook nie net lang lengtes nie. Hulle is stewige visse, wat gereeld 35 pond weeg! Dit is waarskynlik baie groter as die meeste visse wat jy tydens 'n varswatervisvangreis sal vang, wat 'n enkele volgroeide Koi groot genoeg maak om 'n gesin te voed met baie oorskiet.
Is dit 'n goeie idee om Koi-vis te eet?
Die antwoord op hierdie vraag is nie so reguit nie, want dit hang van verskeie faktore af. Vis wat spesifiek as voedsel vir mense grootgemaak word, word onder streng beheerde omstandighede grootgemaak, insluitend beperkings op die medikasie en ander chemikalieë waaraan die vis blootgestel kan word voor slag. Hulle word ook, ideaal gesproke, grootgemaak in water wat baie skoon en goed gefiltreer is, en hulle word 'n spesifieke dieet gevoer.
Die Koi-visse wat in die dam in jou agterplaas woon, is waarskynlik nie in dieselfde tipe beheerde omgewing aangehou as waarin jou kosvisse aangehou is nie. Jy behandel die dam met waterbehandelings, jy gee die vis antibiotika wanneer hulle siek is, voer jy hulle maar laat hulle ook toe om vir kos in die dam te aas. Al hierdie is dinge wat die veiligheid en smaak van die vis kan beïnvloed.
Is koiboerdery 'n volhoubare voedselbron?
Dit kan wees! Koi is gehard genoeg om hulle relatief maklik te maak om groot te maak, en hulle is nie moeilik om te teel nie. Hulle groei vinnig, hoewel hulle nie op 1-jarige ouderdom 35 pond gaan weeg nie. Die potensiaal vir volhoubaarheid is beslis daar, maar die idee om Koi as 'n voedselbron te boer, loop wel in dieselfde probleme as wat ander visboerderybedrywighede ondervind, soos die skep van omgewingsbesoedeling en die verhoging van die risiko van siektes wat van die gekweekte vis na wilde vis in die plaaslike omgewing.
Hou ook in gedagte dat Koi vir honderde jare sorgvuldig geteel is om die kunsagtige visse te bereik wat ons vandag ken. Die gebruik van vis wat vir estetika as voedselbron geteel is, kan nie net lei tot lae kwaliteit vleis nie, maar dit vernietig ook die doel van die doel om Koi te teel. Daar is nie-ornamentele variëteite van karp wat beter geskik sal wees om as voedselvis geboer te word. Karp is egter oor die algemeen bekend vir 'n effens modderige smaak aan hul vleis as die vleis nie net na slagting hanteer word nie.
Ten slot
As jy Koi-visse op die spyskaart by jou plaaslike restaurante sien, sal jy dit probeer? Dit kan beslis 'n interessante ervaring wees! Koi-visse is eetbaar en hoewel hulle nêrens ter wêreld wyd verteer word nie, het hulle 'n mate van potensiaal as 'n volhoubare voedselbron. Wanneer dit egter daarop aankom, is daar ander visse wat beter geskik is om kos te wees as die ingewikkelde en versierde Koi-visse.
