Dink jy daaraan om vir jou hondjie 'n paar gebakte boontjies te gee? Ons versoek u sterk om te heroorweeg. Hierdie kos is 'n mynveld wanneer dit kom by potensieel skadelike bestanddele. Baie hang natuurlik daarvan af of dit 'n verwerkte produk of 'n tuisgemaakte gereg is. Om hierdie vraag te dissekteer is 'n insiggewende les oor die neem van die regte besluit vir jou honde-BFF.
Honde moet nie gebakte bone eet nie, want baie problematiese bestanddele kan 'n noodbesoek aan die veearts veroorsaak. Kom ons kyk na wat jy moet weet om insigte te gee oor dinge waarna jy moet kyk vir in mense kosse. Ons begin met die kenmerkende ingemaakte produk, Heinz Baked Beans.
Kort geskiedenis van gebakte boontjies
Baked beans is 'n al-Amerikaanse kos wat deur Amerikaanse Indiane geskep is. Hulle het ander bestanddele, soos esdoringstroop en wildsvleis, gebruik om dit te geur. Die Pelgrims het dit na die volgende vlak geneem deur spek of soutvarkvleis by te voeg. Hulle het dit ook opgekikker na hul smaak om die gereg wat ons vandag ken, voor te berei. Interessant genoeg bestaan baie van daardie selfde bestanddele in moderne weergawes van die resep.
Henry Heinz het sy kenmerkende resep in 1886 ingemaak. Dit is moeilik om te glo dat mense dit as 'n luukse kos beskou het. Dit het in die vroeë 1900's sy pad na die Verenigde Koninkryk gemaak. Die res, soos hulle sê, is geskiedenis. Vandag spog die maatskappy met 'n markaandeel van 70 persent in die VK alleen. Daar is selfs 'n museum wat aan die produk se geskiedenis gewy is.
Wat is in die blikkie?
Hierdie opsomming verskaf die grondslag om hierdie vraag uitmekaar te stel of honde gebakte bone kan eet. Kom ons begin met die Amerikaanse weergawe van die produk. Volgens die Heinz-webwerf sluit die bestanddeellys in:
- Wit donkerblou boontjies
- Water
- Bruinsuiker
- Tamatiepasta
- melasse
- Rosyntjiepasta
- Geel mosterd (Water, gedistilleerde asyn, mosterdsaad, sout, borrie, speserye)
- Gemodifiseerde voedselstysel
- Sout
- Natuurlike geur
- Uiepoeier
- Knoffelpoeier
- Swartpeper
Verskeie dinge spring jou waarskynlik uit, soos rosyntjiepasta, uiepoeier en knoffelpoeier. Almal is giftig vir honde. Ons kan daar stop, maar daar is verskeie ander belangrike lesse uit die lees van hierdie etiket, naamlik gemodifiseerde voedselstysel en natuurlike geur. Vervaardigers verkry dikwels bestanddele soos hierdie van verskeie verkopers. Hulle volg die voorsieningsketting waarheen dit hulle lei.
Soms bevat gemodifiseerde voedselstysel koring. Ander kere is dit mielies. Ongelukkig is een van die twee 'n potensiële allergeen vir honde. Aan die ander kant verkry maatskappye ook dikwels verskillende verskaffers vir hierdie een. Die enigste manier om te bepaal wat in die blikkie is, is om die vervaardiger te bel en 'n lotnommer te verskaf om te identifiseer wat dit is. Dieselfde geld vir die speserye in die geel mosterd.
Alles anders opsy sit ons met nog 'n paar rooi vlae, bruinsuiker en melasse. Dit is deel van die rede dat Heinz Baked Beans 'n yslike 190 kalorieë per ½ koppie is. Kom ons plaas daardie figuur in perspektief.’n Hond van 50 pond moet tussen 700–900 kalorieë per dag inkry. Daardie peuselhappie baked beans neem 21–27% van sytotaleinname op.
Britse weergawe van Heinz Baked Beans
Die Britte het 'n ander weergawe van die resep wat meer in lyn is met hul smaak. Die Britse maatskappy het 'n bietjie suiker vir tamaties uitgeruil om sy kalorie-telling tot 78 kalorieë te bring. Sy bestanddeellys sluit in:
- Boontjies
- Tamaties
- Water
- Suiker
- Geesasyn
- Gemodifiseerde mielieblom
- Sout
- Spice-uittreksels
- Kruie-uittreksel
Al lyk dit beter, is daar steeds daardie twyfelagtige bestanddele, soos albei uittreksels. Jy sit met dieselfde taak oor met 'n internasionale telefoonoproep om meer inligting te kry. Die omhulsel lyk grimmig om jou hond gebakte bone te gee, maak nie saak waar jy dit koop nie. Kom ons oorweeg nog 'n opsie wat jou in beheer plaas van wat in die gereg is deur dit van nuuts af te maak.
Is tuisgemaakte beter of veiliger?
Die antwoord op hierdie vraag is ook dat dit van die resep afhang. Ons het verskeie van hulle aanlyn opgesoek. Hulle was almal soortgelyk aan die Heinz-resepte, met 'n paar noemenswaardige uitsonderings. Mees ingesluit uie of knoffel, beide giftig vir honde. Een het ketchup bevat, wat ook probleme met versoeters en moontlike allergene kan veroorsaak.
Natuurlik kan jy die verdagte bestanddele uitlaat en 'n bondel maak wat veilig is vir jou troeteldier, al is dit vaal. Daar is egter 'n paar bykomende waarskuwings.
Wat van die boontjies?
Kom ons spreek eers die ooglopende vraag aan. Die beste manier om bone voor te berei vir die maak van die gebakte resep is om die droës in 'n bak water te week, verkieslik oornag. Dreineer en spoel hulle goed af. Deur hierdie eenvoudige stap te doen, onttrek die verbindings wat verantwoordelik is vir die skep van hul newe-effekte. Ons stel ook voor om hulle vir 2 minute alleen in gewone water te kook en die pot te bedek. Dreineer en spoel dit weer uit.
Die volgende ding wat ons moet ondersoek, is die tipe boontjies wat jy gebruik. Die meeste van die resepte en kommersiële produkte waarna ons gekyk het, het vlootbone bevat. Alhoewel dit in orde kan wees, is dit wat u moet vermy, garbanzo-bone of kekerertjies. Die rede lê by 'n potensiële skakel en 'n lewensgevaarlike toestand genaamd honde verwydde kardiomiopatie (DCM).
Daar was die afgelope jare 'n toename in die aantal gevalle, veral met Golden Retrievers, gemengde rasse en Labrador Retrievers. Dit het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) genoop om 'n waarskynlike oorsaak te ondersoek. Hulle werk het assosiasies tussen DCM en graanvrye, kommersiële hondekosse wat ertjies, lensies, kekerertjies of boontjies bevat, ontdek.
Die ondersoek duur voort, maar ons stel voor om dit veilig te hou totdat navorsers die toename in DCM-gevalle kan verduidelik. Boonop is daar soveel gesonder opsies vir lekkernye wat nie die probleme het wat ons met gebakte bone geïdentifiseer het nie.
Gevolgtrekking
Ons verstaan hoekom jy dalk iets wat jy lekker vind met jou troeteldier wil deel. Kos is immers liefde. Dit is egter waarskynlik die beste om gebakte bone van daardie lys af te krap vir 'n magdom redes. Jou hondjie sal die beste vaar op kommersiële hondekos wat gerig is op sy voedingsbehoeftes sonder om bekommerd te wees oor moontlike giftige bestanddele.
