Voedselkleursel kan in baie dinge gevind word, insluitend katkos. Troeteldierkosvervaardigers gebruik gewoonlik voedselkleursel om dit meer visueel aantreklik te maak. Maar gee ons katte regtig om dat hul brokkies verskeie verskillende gekleurde stukkies het? Is dit veilig vir katte?
Voedselkleursel in katkos word vir die grootste deel as veilig beskou. Wat tans in die vervaardiging van katkos gebruik word, is FDA-goedgekeur. As jy dit egter oorweeg om jou kat met voedselkleursel te kleur, hoewel dit dalk nie jou kat fisies seermaak nie, is dit hoogs raadsaam dat jy nie jou kat kleur nie.
Hier ondersoek ons voedselkleursel in jou kat se kos. Hopelik kan ons help om enige vrae wat jy mag hê te beantwoord.
Is daar natuurlike voedselkleursel?
Volgens die American Chemical Society is voedselkleursel soort van skoonheidsmiddels vir kos. Worsbroodjies sal byvoorbeeld grys wees sonder voedselkleursel!
Sekere voedselkleursel kom wel van natuurlike bronne:
- Karotenoïede: Die mees algemene karotenoïed is beta-karoteen. Dit is wat wortels, pampoene en patats hul kleur gee. Dit is verantwoordelik vir dieprooi, oranje en geel kleure en word algemeen gebruik om kaas en margarien in te kleur.
- Chlorofil: Dit word in groen plante aangetref en word gemaak deur die proses van fotosintese. Lemmetjie- en kruisementgegeurde lekkergoed en roomyse gebruik gewoonlik chlorofil vir hul groen kleur.
- Anthocyanin: Dit is die bron van blou en diep pers kleuring en word in bosbessies, bloubessies en sekere druiwesoorte aangetref. Dit is oplosbaar in water, dus word dit in helderkleurige koeldranke, jellies en bloumieliesskyfies gebruik.
- Burrie: Dit is 'n spesery wat van 'n plant in Indië kom en 'n diepgeel kleur is. Dit word tipies gebruik om mosterd in te kleur.
- Karminensuur: Die cochenillekewer word al eeue lank gebruik om kos 'n dieprooi kleur te kleur. Om ongeveer 70 000 van hierdie insekte te verpletter gee jou 1 pond dieprooi karminensuurkleur. Dit is heeltemal veilig om te verteer, indien nie so aantreklik klink nie. As 'n lys van voedselbestanddele karmiensuur, karmyn, cochenille of natuurlike rooi 4 bevat, bevat dit waarskynlik cochenillekewers.
Daar is ander natuurlike bronne van kleur, soos paprika, saffraan, sekere vrugte- en groentesappe, karamel en beet.
Kunsmatige voedselkleursel
Kunsmatige kleursel is gewild vir gebruik in voedselvervaardiging omdat dit baie makliker en goedkoper is om te vervaardig. Dit het 'n baie langer raklewe en hou langer as natuurlike kleure. Dit is ook baie makliker om die perfekte kleur vir kos op kunsmatige wyse te vind.
Kunsmatige voedselkleursel is oorspronklik van jas teer gemaak, maar vandag word die meeste kunsmatige voedselkleurstowwe van petroleum verkry, asook verskeie antioksidante.
Die FDA is baie streng om te verseker dat sintetiese voedselkleursels veilig is vir verbruik en plaas alle voedselkleursels deur 'n sertifiseringsproses. Dit verseker dat daar absoluut geen spoor van petroleum oor is nie.
Die FDA het sewe kunsmatige kleurstowwe goedgekeur, wat is:
- Blou No. 1 (blou)
- Blou No. 2 (indigo)
- Groen No. 3 (turkoois)
- Rooi nr. 3 (pienk)
- Rooi nr. 40 (rooi)
- Geel nr. 5 (geel)
- Geel nr. 6 (oranje)
Die gewildste voedselkleurstowwe wat gebruik word, is rooi 40, geel 5 en geel 6, wat ongeveer 90% uitmaak van alle voedselkleurstowwe wat in die State gebruik word.
Wat van katte en koskleursel?
Ongelukkig was daar byna geen studies wat die uitwerking van voedselkleursel op ons troeteldiere ondersoek nie.
Die FDA het die gebruik van voedselkleursel in katkos goedgekeur, so dit word as veilig beskou. Dit is ook relatief skaars dat katte allergieë vir voedselkleursel het. Trouens, katte is meer geneig om voedselallergieë te hê vir proteïene, meestal hoender, beesvleis, vis en suiwel. Raadpleeg egter jou veearts as jy glo dat jou kat allergies kan wees vir voedselkleursel. Hulle het dalk ook probleme met ander middels.
Voedselallergie-simptome
Die algemene tekens van voedselallergieë by katte is konstante jeuk en velontsteking, hoofsaaklik op die bene, pote, oksels, geslagsdele, maag, ore, gesig en oksels. Hulle kan dalk jeukerig genoeg wees om haarverlies en wonde te veroorsaak as gevolg van oorkrap en oorversorging.
Sommige katte kan ook aan gastroïntestinale ontsteltenis ly, insluitend braking en diarree, en kan selfs begin skiet as gevolg van jeuk op hul rektum.
Jy moet jou veearts sien as jy agterkom dat jou kat enige van hierdie tekens toon. Jy sal waarskynlik jou kat deur 'n nuwe proteïendieet moet sit, wat help om vas te stel wat die allergieë veroorsaak.
Gevolgtrekking
Alhoewel daar geen kwaad is om voedselkleursel in katkos te sit nie, baat dit hulle ook nie. Dit is eintlik vir ons as kat eienaars. Katte gee nie om watter kleur hul kos is nie. Die belangrikste bestanddele waarna jy in jou kat se kos moet kyk, is kwaliteit proteïene in hoë persentasies.
